2008年10月9日 星期四

我會煮飯嘞!!

重點是我沒有大同電鍋

我只有一個鍋子 一個平底鍋

其實我應該再買一個炒菜鍋的

不然每次炒菜都很難翻

這樣我還能把飯搞定 還是糙米喔

完全靠老媽幫忙!!

超麻煩 把米洗好 先浸水兩小時

再放到水裡讓米滾燙後

用慢水熬1小時 orz....

20081007-dinner

好吃 可以考慮以馬鈴薯為主食

吃馬鈴薯會很飽

20081007-dinner

再來個泡麵 發現太多已經來不及了 只好硬吃下去

20081007-dinner

緬甸室友請我吃的 說好吃

其實麵皮一點都不Q 她們還說這不是中國食物喔 是義大利的 ㄘㄟˋ

還好不是 台灣食物好吃多了

比較接近餛飩ㄅ 我想 但餛飩Q多了 OK!!(翻白眼)

20081008-dinner

這道真的大成功!! 飯是Q的 醬是廣東醬 我以為是辣的 結果是甜的

20081009-dinner

蛋還是都會焦ㄟ.... orz

3 意見 :

  1. Unknown 提到...

    蛋如果要吃散的
    妳就打在碗裡後加一點水(蛋1:水1/3)
    打散後放旁邊,等別的東西都煮好後,
    把鍋裡靜空,把蛋倒進去後就關火,
    用餘溫(放鍋蓋)讓它悶煮~
    那如果是荷包蛋
    就關小火再打蛋進去,翻面的同時就關火
    也利用餘溫讓他熟,就降~~不會焦!!

  2. 88104204 提到...

    跟我媽教的差不多ㄟ 不過我媽是教先大火
    然後關瓦斯 打散我不會ㄟ 我試試用你這招看看 那就是湯的ㄇ 還是撈起來阿

  3. Unknown 提到...

    除非要吃蛋花湯~不然都可以撈起來的說